Quen non lle gustan as uvas - estas suculentas deliciosas bagas, que pode festexar no outono. E sabes que esta é a única planta á que se dedica toda a ciencia - ampelografía, e coa axuda desta baga pódense curar moitas enfermidades? Por suposto, os beneficios da uva son excelentes, pero pode causar danos nalgúns casos. Falaremos dos seus beneficios e contraindicacións neste artigo.
Composición de uva
As propiedades curativas das uvas son causadas pola composición máis rica, debido a que pode chamarse almacén real de substancias útiles.
O valor nutricional desta baga está determinado polo contido de azucres - glucosa, sacarosa e frutosa. No proceso de dixestión, estes azucres ingresan inmediatamente ao sangue, case sen sufrir cambios, o que é moi importante para a saúde.
As uvas conteñen ácidos orgánicos (málico, tartárico, cítrico, ámbar, etc.), que son importantes para o proceso de dixestión e asimilación de alimentos.
Contén absolutamente todos os minerais e oligoelementos necesarios para o home - potasio, magnesio, manganeso, cobalto, silicio, boro, etc. Ademais, nas uvas, hai moitas vitaminas: A, vitaminas B, C, H, K, R.
Sustancias vexetais moi útiles son as pectinas, os aminoácidos máis importantes (lisina, leucina, arginina, cistina, glicina, etc.), aceites sólidos, taninos, lecitina, flobbafenos e vanilina son todos ingredientes de bagas de uva e as súas sementes.
As propiedades curativas das uvas
Segundo o efecto curativo, que fai que as uvas sexan do corpo humano, esta planta de froitas non ten igual.
Enumeramos só uns poucos, as principais propiedades útiles das uvas eo seu efecto beneficioso sobre o corpo:
- a capacidade de fortalecer as defensas do corpo;
- unha diminución da probabilidade de cancro;
- fortalecer o sistema cardiovascular, mellorar a composición do sangue;
- baixar o colesterol;
- a capacidade de normalizar a presión arterial;
- normalización da dixestión e metabolismo;
- efecto sedante sobre o sistema nervioso;
- prevención da deficiencia visual na idade adulta;
- prevención de pedras nos riles ;
- a capacidade de retardar o proceso de envellecemento;
- propiedades expectorantes;
- propiedades antisépticas, etc.
Todas estas propiedades útiles aplícanse a uvas brancas (verdes) e vermellas (negras). Con todo, crese que as variedades de uvas escuras son aínda máis valiosas e útiles, xa que a concentración de antioxidantes e sustancias bioloxicamente activas neles é maior. Ademais, as uvas vermellas teñen efectos antibacterianos e antivirales máis pronunciados.
¿Como usar correctamente uvas?
As uvas son un prato separado e non se deben consumir con outros alimentos. O maior beneficio para o organismo que traerá, se o comas entre as comidas básicas (durante unha hora - un ano e medio antes e despois de comer). Ademais, tanto as bayas como o zume, o viño e outros produtos destes deben ser consumidos con moderación.
Para preservar o esmalte dos dentes a partir dos efectos de ácidos e azucres, recoméndase cepillar os dentes despois de comer uvas.
Contraindicacións ao uso de uvas
Como xa se comentou, malia os beneficios da uva, tamén ten contraindicacións. O uso desta baga pode ter efectos nocivos no seguinte
- con diabetes mellitus;
- con úlcera do estómago e duodeno,
- a un trastorno intestinal (debido a un efecto laxante);
- por violacións do metabolismo do potasio;
- con insuficiencia renal ;
- durante o embarazo e durante a lactancia (afecta negativamente a produción de leite);
- con obesidade;
- con forma aguda de tuberculose.