A graxa de cordeiro está composta por tres categorías, cuxa calidade depende da idade e sexo do individuo, así como dos lugares desde onde se toma a graxa. O grao máis alto está feito a base de graxa e kurdjuk seleccionados. Na aparencia, difire en neve e dureza. O primeiro grao prepárase a partir de graxas primas de alta calidade. Aquí, a aparencia de graxa será un ton gris ou verde. Este último, a segunda graxa de graxa está feita a partir de graxas en bruto xa de boa calidade. Neste caso, na forma fundida, o máis alto eo primeiro grao teñen unha consistencia transparente, ea segunda variedade permite unha lixeira turbidez. De aí se deduce que na preparación do prato utilízase principalmente a graxa grasa da máis alta calidade, as propiedades e as contra-indicacións medicinales que consideramos aínda máis.
Propiedades terapéuticas da graxa do cordeiro
A graxa de cordeiro contén propiedades tan útiles como o betacaroteno, que suprime todos os procesos de envellecemento no corpo, a lanolina, que é amplamente utilizada na cura de produtos cosméticos e ácido esteárico, utilizados en medicamentos para mellor almacenamento e asimilación do fármaco no corpo. Derivamos varias propiedades básicas e efectivas:
- O equilibrio hormonal está normalizado : en manteca de graxa hai ácidos graxos necesarios para o noso corpo, pero os beneficios serán só se o seu consumo é limitado.
- Dá enerxía : comer este produto proporcionará moita enerxía.
- Mellora a actividade cerebral - na composición química da graxa, hai moita vitamina B1 , que mellora a circulación sanguínea eo sistema nervioso.
O uso de graxa de cordeiro
Moitas veces a graxa interna da graxa se usa para arrefriados. Co fin de curar a bronquite, o paciente frega a espalda e o peito, movendo os movementos. Despois de que o calor estea envolto e deixado pola noite. A manteca de graxa interna usada quéntase ben, axudando a recuperarse da bronquite. É desexable combinar o tratamento externo con uso interno, bebiendo antes dun vaso de leite quente diluído 1 colher de sopa. l. graxa de cordeiro.
Graxa ovina ampliamente utilizada en violación do metabolismo da graxa e da distrofia hepática. Solicite a eliminación de zhirovikov. Está feito de compresas quentes para aliviar a dor nas articulacións.
Use graxa ovina con extrema precaución. o seu consumo incontrolado provoca a formación de placas de colesterol. As persoas que sofren de enfermidades do sistema dixestivo (úlcera, gastritis con alta acidez ), deben ter coidado co graxa do cordeiro na cociña. As persoas con ril, vesícula biliar e aterosclerose están contraindicadas no uso de graxa de cordeiro.