Os zumes crus non só son unha deliciosa bebida que sacienta a sede, senón tamén unha valiosa fonte de vitaminas, minerais e ácidos que saturan o noso corpo. A ingesta diaria de zumes recén espremidos ofrécenos enerxía, excelente humor e, por suposto, a saúde. A bebida vexetal é o material de construción do noso corpo, grazas ao gran contido proteico, ea mestura de froitas axuda a limpar a decadencia de alimentos e toxinas.
Tratamento con zumes
O primeiro sobre o tratamento con zumes recén espremidos comezou a falar Norman Walker e ata publicou o libro "Tratamento con zumes", que desde 1936 foi reimpreso varias veces. O seu ensino baséase no feito de que as froitas, as verduras e as herbas, alimentadas pola enerxía do Sol, transforman as substancias inorgánicas sacadas do solo en orgánicas. O propio Walker mantivo unha dieta de alimentos crus, o vegetarianismo, bebeu polo menos 0,6 litros de zume ao día e viviu ata 99 anos.
Todos os zumes de legumes e froitas limpan perfectamente o corpo e serven como medida preventiva do beriberi. Pero algunhas combinacións de froitas poden afectar o curso de varias enfermidades. Así, por exemplo, o zume de apio coa adición de mazá, cenoria ou repolo produce un efecto vasodilatador, diurético e descongestionante que permite curar hipertensión, aterosclerose, enfermidade renal e artrose.
Propiedades útiles
- As sustancias e fibras de pectina, que contribúen á limpeza do corpo e á liberación do colesterol, conteñen zumes de pulpa. Como regra xeral, utilízanse para o tratamento das enfermidades intestinais e cardiovasculares.
- O mellor traballo do corazón é axudado por zumes de vexetais que conteñen unha gran cantidade de potasio, por exemplo a partir de tomate.
- O ácido fólico, saturando o froito da cereixa, fortalece as paredes dos vasos sanguíneos.
- O ferro, contido nas mazás, axudará a superar a anemia .
- Os zumes naturais son baixos en calorías, para que as persoas con sobrepeso poidan usalos sen medo.
Contraindicacións
O tratamento con zumes de legumes e froitas debe comezar con 100 ml dúas veces ao día antes das comidas, aumentando gradualmente a dosificación. Vale lembrar que non todas as persoas a mesma bebida serán igualmente útiles. Por exemplo, os zumes de froitas non deben ser consumidos por persoas con diabetes mellitus e amargo - para pacientes con enfermidades gastrointestinales. Polo tanto, antes de iniciar o tratamento con zumes de verduras e froitas en bruto, é mellor consultar un especialista - un nutricionista ou un médico responsable.