O ritmo de vida moderno require minimizar o tempo de limpeza. Isto é posible mediante electrodomésticos de alta funcionalidade. Un dos dispositivos máis novos é unha cociña de indución. As amantes que prefiren dotar á cociña coas últimas innovacións técnicas están interesadas en saber se a cociña de indución é prexudicial e cales son os pros e os contras das cociñas de indución?
Vantaxes das cociñas de indución
A cociña é un electrodoméstico que se usa diariamente, polo que é moi importante saber se a cociña de indución está causando un dano á saúde, xa que se utilizan bobinas de inductancia en lugar dun aquecedor nel. Os produtos feitos nunha cociña de indución prácticamente non cambian as propiedades, xa que o dispositivo non emite radiacións "nocivas".
Consideremos, en que outras vantaxes do dispositivo indicado:
- A eficiencia da placa de indución é superior á das placas tradicionais. A eficiencia na súa calefacción equivale ao 90%, a pesar de que a cociña a gas é de 60%, a cerámica de vidro - menos dun 50% ea cociña eléctrica tamén é do 30%;
- o proceso de cocción comeza inmediatamente despois de que os pratos se poñen sobre a cociña, polo tanto gastan menos tempo;
- a cociña de indución consume menos electricidade, o que significa que é máis económico;
- o dispositivo eléctrico quenta a parte inferior da tixola, e non a estufa, polo tanto, se as partículas de comida chegan ao panel durante a cocción, non se queiman e son facilmente eliminadas;
- Non hai liberación de exceso de calor, para que a sala non se quente;
- A placa ten máis modos de axuste que as placas tradicionais. Isto permite, por exemplo, ferver auga rapidamente ou estofar lentamente o segundo prato;
- a cociña non funciona sen utensilios. Se a pota é eliminada, o dispositivo apágase automaticamente;
- o coidado da cociña é moi sinxelo e consiste no feito de que a súa superficie limpa cun pano ou unha esponxa suave;
- o aparello é completamente seguro. Como resultado do contacto co panel, é imposible obter unha queimadura, que é especialmente importante se a familia ten fillos ou animais pequenos;
- O deseño moderno fai que a cociña non só sexa un dispositivo funcional, senón tamén un obxecto de deseño cociña elegante.
Desvantaxes das cociñas de indución
- Para o aparello precisa pratos especiais con propiedades magnéticas. Poñer pratos cun fondo ferromagnético. Os utensilios de vidro resistentes ao calor son completamente inútiles. Non obstante, aqueles que queiran utilizar os pratos familiares, poden usar discos especiais ou adaptadores. Aínda hai requisitos para os pratos: o fondo non debe deformarse, o tamaño do fondo eo diámetro do queimador deben coincidir entre si;
- Os paneis de indución non se deben instalar encima dos fornos, lavavajillas e outros aparellos que teñan superficies metálicas;
- O dispositivo require unha instalación limpa. É igual de importante protexer o hobo dos impactos, xa que poden ocorrer cracks;
- Se a superficie da cociña de indución non se quenta, o quecemento dos pratos pode ser moi significativo, isto debe recordarse cando
cociñar; - Nunha zona de calefacción, en ningún caso debería haber dispositivos con información magnética (tarxetas de crédito, emblemas, etc.).
Unha pregunta especial é se as placas de indución son prexudiciais para as persoas con marcapasos implantados? Os fabricantes garanten que os produtos que producen non causan infraccións no traballo do dispositivo, o que se ve confirmado pola falta de queixas con reclamacións sobre este problema.
A desvantaxe da placa de indución é que é bastante caro. Pero, tendo en conta todas as vantaxes da placa de indución, comprala, beneficiará en moitos aspectos, incluído o pago por electricidade consumida.