Para a maioría da xente, o descanso na casa está asociado coa preparación de deliciosos pratos ao aire libre. Hoxe non só é posible, senón tamén moi conveniente debido ao uso dun dispositivo especial chamado grill.
Como elixir unha grella para a casa de campo?
As parrillas son diferentes de diferentes xeitos. Descubren que variedades se poden atopar á venda.
A parrilla exterior (xardín) está estacionaria. A principal vantaxe de tal dispositivo é unha gran superficie de traballo. Unha alfombra de rúa supón a presenza de varios compartimentos para almacenar leña, utensilios, diversos utensilios e todo tipo de escalas. E moitos máis modelos se combinan cunha estufa e churrasqueira. En tal parrilla pódese cociñar unha ampla variedade de pratos.
O tipo de grella portátil permite un transporte fácil e rápido. Este dispositivo pode ser tomado con rodas a calquera parte da súa casa de verán. E a funcionalidade dunha parrilla portátil non difire dunha estacionaria, agás que o tamaño da parrilla, na que non se pode cociñar un gran número de pratos ao mesmo tempo.
A grella pode ser aberta ou pechada. Este último permítelle reducir o tempo de cocción grazas ao efecto da tapa. Os máis populares entre eles son dispositivos de forma ovoide e esférica. No que se refire ás reixas abertas, a súa principal vantaxe é a redución comparativa.
Ademais das diferenzas estruturais, as grellas varían segundo o tipo de combustible e cada variedade ten as súas vantaxes e desvantaxes:
- A parrilla de gas pódese instalar tanto na rúa coma na casa de campo. Proporcionará un sabor natural de produtos cocidos sen a "néboa". No entanto, nunha parrilla é difícil manter unha temperatura baixa (menos de 120 ° C), que afecta os matices de cociñar certos pratos;
- Unha parrilla de carbón para as dachas é unha opción clásica para os amantes dos alimentos que se cociñen. Pode usarse só ao aire libre, que é tanto máis como menos;
- A parrilla de madeira para a dacha é semellante a unha estufa de leña, e moitas veces é un dispositivo de ferro fundido. É conveniente para unha casa de verán ou
patio, aínda que supón a necesidade de limpar regularmente o dispositivo de cinza; - grellas eléctricas para vivendas - unha opción moi práctica. Pódense usar mesmo na cociña do país, se é un modelo de mesa. A parrilla eléctrica permítelle quentar e cociñar alimentos a baixas temperaturas.
Escoller un deseño da grella está lonxe da última pregunta. Afecta non só a estética da aparencia, senón tamén, por exemplo, a distancia desde a reixa ata as brasas e a posibilidade de axustarse. Ao comprar unha parrilla para unha dacha, asegúrese de que está feito de metal de alta calidade, ea construción en si é estable.