Mercado de especias

• Enderezo: 26 34 St - Dubai - Emiratos Árabes Unidos
• Tel .: +971 56 622 2982
• Sitio web: mabteatrading.com

Houbo momentos nos que as especias custaban máis que o ouro. Por suposto, isto é todo no pasado distante, pero hoxe valoramos estes grans perfumados que fan que a nosa comida sexa máis sabrosa e máis intensa.

Información xeral

Na moderna cidade metropolitana de Dubai hai un vello e moi colorido mercado de especias, onde se pode comprar calquera especia e, ademais, moitos produtos árabes. O mercado atopou o seu lugar entre supermercados e rañaceos na parte antiga da cidade de Deira . É moi diferente das plataformas de negociación ultra-modernas e consta de pequenas tendas. Curiosamente, ata os famosos centros comerciais de Dubai non poden presumir de tal diversidade e calidade de bens como o mercado de especias en Dubai. O mercado en si está rodeado de moitas tendas e supermercados, fronte a cal parece unha antiga reliquia da cidade.

O que é interesante?

Submarinismo no mundo perfumado da cociña oriental e aprender todos os seus cheiros e sutilezas só é posible no mercado de especias en Dubai. A atmosfera do vello mercado recórdalle ao conto de hadas oriental, onde entre as tendas pódense ver os vendedores con traxes nacionais e deliciosos aromas volven a cabeza. Mesmo se non planea comprar nada, visite o mercado de especias en Dubai e obtén moitas impresións:

1. O mercado consta de pequenas rúas con unha gran cantidade de tendas, cheas de bolsas de especias e diapositivas de temperado. Chegando aquí, podes chamar ao vendedor calquera prato, e inmediatamente preparache unha mestura adecuada para el.
2. As vendas de especias máis populares son o cravo, comiño, cardamomo, canela e pementa. Ademais de especias e condimentos, podes mercar froitos secos, herbas, froitos secos, feixóns, datas, laranxa e rosa, recuerdos árabes tradicionais.
3. Barbaris ofreceráselle en todas as tendas. Estas bagas secas con sabor agridulce son un temperado favorito para a poboación local. O barberry seco atópase en case todos os restaurantes de Dubai, especialmente en plov. Por exemplo, "Arroz con xoias" é unha deliciosa receita persa para pilaf, que tamén inclúe Damasco secos, pistachos, auga laranxa e améndoas. Tamén feita a partir de barberry son bebidas quentes e doces, como "sahlep". Todas estas receitas compartiranse contigo no mercado de especias de Dubai.
4. O azafrán é o rei das especias de todo o mundo. Os vendedores no mercado de especias en Dubai argumentan que os pétalos que venden normalmente en supermercados non son o azafrán, pero o azafrán, o chamado azafrán para os pobres. Do azafrán espese o caramelo e os colorantes dos alimentos. Un verdadeiro bo azafrán véndese en Dubai en fermosos ramos. Garde estes estames de marrón longos en caixas transparentes, se non perderán o brillo da cor e aroma. Nos países árabes con azafrán, xeado, cazolas de leite e grans prepáranse - un delicioso pudín de arroz, un prato tradicional que se serve só en vodas. Ademais das calidades de sabor, o azafrán é un afrodisíaco, é bo derrubar a temperatura e perseguir melancolía. As lendas din que foi grazas ao azafrán que Cleopatra mantivo a súa complexión radiante.
5. Especias inusuales. Ademais dos condimentos que nos atopan no mercado, tamén podemos comprar exóticos:

• O limón negro úsase en pratos de peixe e engádese ao pollo. Os limóns negros somalís engádense á sopa, e non é difícil atopalos no mercado, todos os limóns secos quedan nas estanterías polas montañas;
• cal seca enteira de Irán, co que cociñan carne e fan té;
• As raíces das orquídeas úsanse en sobremesas en lugar de gelatina;
• As enormes bolsas de rosas, das que se fan as augas de rosa, véndense en todas as tendas.

Regras de compra de especias no mercado en Dubai

No mercado, asegúrese de negociar, o prezo non é o prezo final. Os vendedores son moi amables, competentes e con gran pracer diránche todo sobre especias, a súa orixe, regras de uso e almacenamento. Habendo falado co vendedor e escoitándoo, podes mercar todo 2-3 veces máis barato. Pero, ao mesmo tempo, eloxia o seu produto e sorrir, aquí é amado e apreciado. Un bo negocio agarda e ao comprar unha gran cantidade de especias nunha tenda.

E un punto máis importante: o mercado de especias en Dubai é mellor chegar ao final da viaxe. Moitas especias se venden frescas, porque necesitan ser secas nunha caixa de cartón e logo transferir a recipientes herméticamente selados.

Características de visita

O mercado de especias en Dubai está situado preto do mercado de perfumes e do mercado de ouro . Funciona todos os días da semana de 10:00 a 22:00, venres de 16:00 a 22:00.

Como chegar ao mercado de especias en Dubai?

Este bazar oriental está moi ben situado, polo tanto, non será difícil chegar a el. Hai varias formas para iso:

• Metro : nunha rama verde, tes que ir á estación máis próxima do mercado da estación de metro de Al Ras e á seguinte, "Estación Baniyas";
• abra - nadar no Arabian abra será conveniente para aqueles que viven preto da Dubai Creek Bay, esta é unha forma moi popular para os veciños e turistas;
• taxi: unha viaxe desde o outro extremo da cidade custará ata 10 dólares.