Gingerbread é un favorito para adultos e nenos. Imaxínache o delicioso aroma delicioso de produtos frescos que provén da cociña e se espallan por toda a casa. A pesar da abundancia de doces de fábrica na tenda, moitas familias aínda prefiren a cocción simple con raíces antigas - cenoria . Non son difíciles de preparar, pero o sabor non pode seguir sendo indiferente. Para axudar ás amas de casa - unha variedade de formas para pan de xenxibre.
Formas metálicas para pan de xenxibre
Os confeitadores profesionais utilizan principalmente a tala (as denominadas biscuit e moldes de bolo), feitas de metal, xeralmente de aluminio ou de aceiro. Estes son produtos moi fortes que serven fiel e fielmente á anfitriona durante moito tempo. Despois de tirar a masa, cortar o pan de xenxibre, que despois se envía ao forno nun forno de cocción.
Por certo, as formas metálicas úsanse para facer tortas de xenxibre procedentes de Occidente.
Moldes de madeira para pan de xenxibre
Se hai un desexo de achegar o pan de xenxibre ás antigas tradicións rusas, dá preferencia ás formas de madeira que utilizaban os nosos antepasados. A forma aquí está feita de forma diferente: estampada. Na superficie do taboleiro das maderas duras das árbores hai patrones de alivio. Pode ser aves e animais fabulosos, peixes, xinetes, animais domésticos e forestais, adornos. Coa superposición na placa de proba, os patróns están claramente impresos, obtendo unha imaxe convexa no bastón.
As formas de madeira deben estar untadas con manteiga antes de usar. Estas formas son convenientes para facer pan de xenxibre co recheo.
Moldes plásticos para bolos
É moi conveniente empregar formularios para pan de xenxibre a partir de plástico duro ecolóxico, que se pode usar para o contacto con alimentos. Os recortos de plástico teñen unha longa vida útil e facilidade de uso. Tamén hai modelos impresos con gran variedade de imaxes con gran precisión.
A partir de plásticos nos almacéns pódense atopar formas tradicionais e pouco comúns de pan de xenxibre. Ademais dos círculos estándar, asteriscos e fungos, poden ser varios animais divertidos (cabalos, gatos, ourizos, cabras), pequenos homes, multiheroes, barcos, coches e ata instrumentos musicais. En xeral, só tes que elixir o que queiras.
Tamén podes atopar moldes de silicona para pan de xenxibre. Pero debido á suavidade do material, a cocción da masa ten lugar directamente na forma en sangrías especiais.
| | | |
| | | |
