Un descanso completo sobre a natureza na compañía das persoas boas raramente fai sen cociñar. Se unha churrasqueira portátil ou dobrável é máis axeitada para unha viaxe ao bosque ou ao río, entón é mellor construír un churrasco de calidade feita de ladrillos cun dossel para este fin. Esa cociña permítelle alimentar aos seus amigos con comidas recientemente cocidas en calquera tempo.
Barbacoa para ladrillos
Se o mangal require só algúns anacos de chapa e un par de varas para as pernas e as mangueiras para facer un mangal, necesítase moito máis material para construír unha churrasqueira de verán feita con ladrillos. Por que, entón, as persoas gastan tanto esforzo para levantar unha cociña grande e complexa no seu sitio? Só aquí podes cociñar unha deliciosa carne afumada cunha delgada cortiza, sen preocuparse polos produtos. Incluso os procesos físicos e químicos sobre a grella ocorren de forma diferente. A cortiza retén o líquido, polo que se fai a mellor ebulición interna do produto.
Hai un matiz máis que fai que as persoas utilicen estufas estacionarias na súa vida cotiá. Preparar alimentos a lume aberto axuda a obter alimentos naturais que maximicen as propiedades útiles despois do tratamento térmico, o que indica un alto nivel de vida. A construción na dacha dun churrasco de ladrillo sempre ten un efecto positivo sobre o estado do propietario da trama.
Tipos de churrasqueira feita de ladrillos
Comezando a construír un dispositivo similar, debes escoller o tipo de construción correcto, pensa na súa localización conveniente na zona do xardín, proporciona as máis importantes regras de seguridade contra incendios. O máis exitoso considérase unha fermosa churrasqueira feita de ladrillos cun compartimento de almacenamento para utensilios de cociña, un departamento para almacenar leña seca e unha ou varias áreas para cortar alimentos. Ademais, non se esqueza de construír sobre el unha copa forte, capaz de protexer de forma fiable a persoa que se dedica a cociñar a comida do tempo.
Os tipos máis comúns de churrasquería estacionaria:
Churrasqueira feita de ladrillos
A terra dos eslavos estaba sempre chea de señoríos, polo que ata algúns racionalizadores aprenderon a construír unha estrutura sinxela para fritir pratos de carne en forma de cociña rusa. Unha cómoda churrasqueira feita de ladrillos caberá perfectamente no interior de calquera vila, que os propietarios decidiron decorar nun fermoso estilo rústico ruso. Especialmente eficaz, non se verá ao aire libre, pero nun miradoiro, construído como unha casa rural ou bosque.
Ademais do valor decorativo deste deseño arquitectónico pode traer moitos beneficios prácticos. A combinación de churrasqueira con equipos de forno é un excelente agasallo para os propietarios, que adoran a cociña nacional. Poden expandir significativamente o menú de pratos, axudando coa comodidade de cociñar ou fritir alimentos na casa.
Barbacoa barbacoa feita de ladrillos
O seguinte tipo de cociña estacionario é o máis sinxelo e serve exclusivamente para freir a carne, tanto en pinchos como en grellas. Pero tales grellas de ladrillo feitas de ladrillos parecen bastante impresionantes e, suxeitas a todas as regras de construción, poden servir durante décadas. Se o desexa, os propietarios poden mostrar imaxinación, utilizando esta forma arquitectónica na forma dunha bonita e orixinal decoración da súa propiedade.
O deseño máis sinxelo deste mangal de ladrillo consta dunha base, un pequeno abano de leña, unha cheminea, unha cheminea e unha caixa de fume. Recomendamos, se é posible, localizar esta estrutura para que se axuste á paisaxe da mellor maneira posible. É desexable que a parte traseira do churrasqueiro estea adxacente á cerca ou á parede traseira da vivenda.
Chimenea-churrasqueira feita de ladrillos
Neste tipo de cociña hai unha característica de deseño na forma dunha parte do forno moi expandida, o que lle dá varias vantaxes. En primeiro lugar, os propietarios teñen a oportunidade de usar no forno non só carbón, senón tamén leña normal. A barbacoa simple feita de ladrillos deste xeito é problemática para funcionar. En segundo lugar, un forno ancho permítelle instalar un chupito longo no interior do forno para cociñar as carcasas enteiras ao lume.
Estas vantaxes permiten expandir significativamente a cantidade de pratos que se poden cociñar nesta cociña e proporcionar a oportunidade de queimar un tipo máis barato de combustible. Se tes o desexo de freir o pollo enteiro, o pato, o pavo ou ata unha perna de porco ou un gran cordeiro, nada impedirá a implementación dun soño culinario.
Complexo de churrasco de ladrillo
En moitos casos, os propietarios queren ter en casa dispositivos non simples, onde pode cociñar un máximo de algúns pratos e shish kebab, pero conxuntos de cociña complexos reais de propósito universal. Este desexo é bastante factible, aínda que require un talento, habilidade e algúns medios do albañil. Os mestres reais dun só deseño conseguen combinar bastante a miúdo varios dispositivos ao mesmo tempo, engadindo por un lado a unha prancha mangal cun extracto e, por outra banda, unha táboa de corte, un fregadero cun fregadero, un fume pequeno ou un forno.
Estas cociñas poden ser de diferentes formas. Por exemplo, é conveniente empregar unha barbacoa de canto feita de ladrillos, que non ten moito espazo no mirador, pero pode realizar moitas funcións. Tal arranxo na dacha ou nunha casa privada reemplazará case todos os utensilios de cociña se hai un desexo de abandonar completamente o gas ou a electricidade en favor do combustible sólido. Non é necesario construír un complexo de churrasco únicamente a partir dun ladrillo, para decorar a fachada da cociña adoitan empregar unha pedra artificial ou mosaico que sempre se ve espectacular.
Barbacoa con estufa de ladrillo
Moitas veces as nosas amas de casa non teñen o braseiro habitual, queren obter unha cociña funcional e universal, na que se pode cociñar non só a carne fritada, senón tamén unha mingau ou unha deliciosa sopa con borsch. Para este propósito, cómpre construír un churrasco na casa nun edificio de ladrillo equipado con unha estufa de fundición. Por suposto, tal cociña require un deseño especial da cheminea e os custos adicionais, e as súas dimensións estarán dimensionadas. Todos os seus custos serán reembolsados en moitas ocasións, porque aquí pode usarse non só redes e escupir, senón tamén unha tixola, cuncas de diferentes tamaños, incluso kazany para cociñar mingau.
Este churrasco adoita usarse non só para cociñar pratos, senón tamén para calefacción de alta calidade. Unha gran placa de fundición brinda moita enerxía térmica á sala, polo que é capaz de elevar de forma rápida e efectiva a temperatura no cenador ou na casa. Esta é unha calidade útil, moitas persoas comezan con éxito no outono e no inverno, cargando unha cociña cun pequeno feixe de leña para consumir cómodamente comida nun cuarto acolledor.
O arranxo nunha dacha ou nunha casa de campo dunha barbacoa estacionaria plena de ladrillos é unha oportunidade chic en calquera momento con comodidade e bastante civilizada para cociñar a lume aberto. Unha rica selección de tipos de cociñas permítelle construíla segundo o seu gusto en función das súas capacidades financeiras. Se o desexa, pode construír non só outro dispositivo para cociñar a carne asada, senón un excelente destaque arquitectónico que pode atraer a mirada dos invitados cunha visión inusual e espectacular.