Poucos de nós non sabemos que apio raíz é, crecendo e coidando, que é bastante factible facer no seu propio solar privado, o que o converte nun invitado desexable nas camas. Esta raíz é un almacén real de vitaminas e microelementos beneficiosos. Está moi ben conservado no soto sen moito coidado e pódese usar para alimentar durante toda a tempada de inverno.
Que é o apio raíz?
A raíz de apio parece unha cosecha raíz redonda e densa cun inusual aroma e carne de sabor amargo e amargo. No diámetro, alcanza os 10 a 20 cm. Na parte inferior da raíz hai procesos raíz, na parte superior do tronco con follas. A primeira vista, a raíz é similar a unha escoria na casca dunha árbore. En xeral, parece moi exótico. As sementes de tipo raíz de apio son pequenas, semellan sementes de cenoria, pero algunhas sombras son máis escuras.
Apio raíz - variedades
Tendo unha idea do que parece un apio raíz, pode afondar na súa variedade, é dicir, nunha variedade. Difieren, en primeiro lugar, pola madurez da colleita. Así, as primeiras variedades de apio raíz :
- O xigante de Praga . Desde o momento da aparición ata a colleita, pasan 120 días. Os froitos son grandes, repostos, cunha carne tenra, que ten un forte aroma e sabor brillante.
- "Diamante" . O período vegetativo é de 150 días. O peso da froita é de 200 gramos, a pulpa é branca e preserva a cor despois da cocción.
- "A Cascade" . O período de maduración é de 150 días despois da aparición. As raíces son redondeadas, de tamaño medio, con carne branca que non cambia despois da cocción.
O apio raíz de maduración mediana : crecer e coidalo leva ata 180 días:
- "Forte" . A colleita ten lugar 170 días despois da aparición. Neste momento, as cosechas gañan masa de 400 gramos. Teñen unha forma redondeada, a carne é lixeiramente amarela, cun aroma brillante.
- "Egor" . Desde os primeiros brotes ata a maduración total son 180 días. As raíces son lisas, redondas, con pel gris e carne branca.
- "O Xigante" . As súas froitas redondeadas alcanzan un peso de 700 gramos, a súa casca é de cor beige claro, a carne é branca, cun agradable aroma e sabor doce.
Variedades de apio raíz tardío:
- Anita . En media, o seu período vegetativo dura 160 días. As froitas son ovales, cun peso de ata 400 gramos, cunha pel clara e beige, unha carne branca e nevada.
- "Maxim" . O período de maduración dos cultivos radiculares é de 200 días. A súa carne é densa, cremosa e branca, cun delicado sabor picante. O peso de cada froita alcanza os 500 gramos.
Plantar o apio raíz no chan aberto
Debido ao longo período de maduración, o apio raíz, que pretende crecer e coidar de si mesmo, debe plantarse únicamente mediante o método de mudas. Aparenho raíz planta pode ser a finais de febreiro, en casos extremos - ata mediados de marzo. No chan aberto, as mudas poden ser transplantadas a mediados de maio, cando se establece un clima cálido e estable na rúa.
Plantando mudas de apio raíz
O que se necesita para levar a cabo o cultivo de mudas de apio raíz:
- Prepare as sementes. Deben necesariamente ser frescos, porque perden rapidamente a súa xerminación. Antes de plantar no solo, deben ser empapados en auga por 1-2 días ata que sexan perforados. Isto é importante porque na parte superior están cubertos con aceites esenciais que dificultan o proceso de xerminación.
- Prepare o chan. O mellor solo para o cultivo de mudas de apio é unha mestura de turba, humus, céspede e mulleín na proporción de 6: 2: 1: 1. Unha variante máis simple é unha mestura de biohumos e area en partes iguais.
Sobre a cuestión, como cultivar unha raíz de apio, pode dicir - moi lentamente, especialmente ao comezo da tempada de crecemento. Esixe un coidado especial: antes de aterrar no chan, terás que mergullalo , acurtando a súa raíz principal por 0,5-1 cm. Sen observar esta condición, non poderás cultivar froitas grandes. As eleccións en vasos individuais, como unha das etapas da preparación durante o cultivo, realízanse no momento da aparición de 2 follas reais sobre as mudas.
Apio raíz: ¿como plantar sementes?
Entón, como cultivar apio raíz a partir de sementes: para iso, o material de cultivo preparado debe ser sementado en caixas con chan de acordo co esquema de 2x2 cm. Para a distribución uniforme de sementes, pode usar un palito. En primeiro lugar, fai buratos no chan, entón nestes buratos pon sementes. Podes encher o solo con só 0,5 cm de terra, despois de que a caixa estea cuberta cunha película e coloque nun lugar escuro cunha temperatura de + 25 ° С. O coidado nesta fase é sinxelo: a medida que se seca, a terra se voa do pulverizado.
As primeiras entradas aparecerán despois dunha semana. Unha vez que o apio raíz subiu por riba do chan, o seu cultivo e mantemento debe realizarse a unha temperatura de ata + 16 ° C. Que a plántula non se estire , é necesario proporcionar a súa atención en forma de iluminación adicional por fitolamps . Tales medidas de coidado como a humectación regular do solo, a ventilación, a recollida oportuna no proceso de cultivo darán os seus resultados: as mudas crecerán fortes e saudables.
Cultivo de apio raíz no chan aberto
En maio, xunto con outras mudas, o apio raíz está plantado nas camas, crecendo e coidando máis tarde ten as súas propias matices. Entre as plantas hai unha distancia de polo menos 30 cm. Cando plantas as mudas no chan, só debes humear o punto de crecemento para excluír a aparición de raíces accesorios innecesarias. O apio raíz eo seu cultivo son un pouco diferentes ao coidar doutros tipos de apio. Por exemplo, as peculiaridades de crecer un apio raíz son que precisa de axuda para formar unha raíz.
Como formar apio raíz?
A primeira fase da formación raíz foi descrita anteriormente: esta é unha selección de apio raíz no momento do cultivo de mudas. Ademais, para obter un apio rico e suave, o seu cultivo e coidado debe ir acompañado de tales medidas:
- Mantén unha humidade constante no chan na cama. Isto é necesario para facer a froita suave e suculenta. Continúa tal coidado é necesario ata a colleita, polo que é mellor aumentar as cabezas. O rego debe realizarse estrictamente debaixo da raíz.
- No momento en que a raíz empeza a engrosar, necesitará arrincar suavemente a súa parte superior da terra, ademais de cortar as raíces laterales cun coitelo. Isto daralle unha forma máis parecida.
- Está contraindicado para medrar as raíces ao cultivar un vexetal; isto só provoca o crecemento das raíces laterales, o que fará que estropee a forma da raíz.
- Periódicamente, ao crecer o apio, podes cortar as últimas follas e usalas nos alimentos. Neste caso, é inadmisible cortar todas as follas ao mesmo tempo: o cultivo de raíz neste caso non madurará.
- Aforra filas entre filas regularmente ata que se pecha o follaje sobre eles.
Como alimentar o apio raíz?
O aderezo principal da raíz de apio como un dos momentos importantes de saír dará un excelente resultado para producirlle de forma competente. Recoméndase fertilizar 4 veces de apio durante o período vegetativo:
- Despois de plantar mudas no chan aberto para mellor enraizamento e crecemento rápido, ten que regar as camas con solución a base de plantas.
- Un mes despois, o apio se alimenta con infusión de apio.
- No período anterior ao 15 de xullo é útil alimentar as plantas con Azpho e monofosfato.
- Na etapa de ovario da cabeza, é necesario derramar as camas cunha solución de ácido bórico.
Cando se limpa o apio raíz?
Calquera que sabe como cultivar apio raíz, é consciente de que non se pode apresurar a coller, xa que o apio é capaz de soportar xeadas leves. Podes comezar a cavar as raíces a principios ou mediados de outubro. Neste momento acumularán en si todos os nutrientes e alcanzarán unha boa masa. Para sacalos do chan foi máis fácil, primeiro debes regar as camas. É necesario traballar coa ferramenta con moito coidado, para non danar as plantas. As raíces do pene deben ser eliminadas das raíces laterais, cortar as follas e poñelas no almacenamento de inverno no sótano.
Enfermidades de apio raíz
Mesmo o coidado máis coidadoso do apio raíz non dá unha garantía total de que non estará doente. Desafortunadamente, hai moitas enfermidades propias desta cultura, algunhas das cales son transportadas por pragas. Estes son:
- punto de folla bacteriana;
- perna negra ;
- podredumbre central e podredumbre da testa;
- mosaico de follas;
- septoriosis;
- cercosporium;
- podremia branca.
Ademais, hai enfermidades non transmisibles, que son causadas por unha escaseza de elementos minerais. Esta "fame" maniféstase en forma de necrosis do punto de crecemento e das follas adxacentes. Para evitar isto, é importante cumprir estrictamente a tecnoloxía agrícola e asegúrese de alimentar o apio cun 0,04% marrón do período de vexetación completo, sen esquecerse de controlar rigorosamente a humidade constante do chan.
Pragas de raíz apio
As principais pragas do apio raíz son unha folla de cenoria e unha mosca de cenoria . A folla é un pequeno insecto de cor verde. Suga o zume das follas, o que fai que o apio seque e deixe de desenvolverse normalmente. Como medida preventiva, espolvoreo con varias árbores de coníferas en crecemento cunha solución de Corbophos (10 g por 10 litros de auga). Así que vai privar os insectos dos lugares de invernada e reducir a súa poboación.
Unha mosca de cenoria é un insecto cunha barriga negra cun reflexo un pouco verde. Perigoso á colleita de apio non é ela mesma, senón as súas larvas. Eclosionando os ovos colocados sobre as follas, penetran no raíz e destruírono desde o interior case por completo. Para combater as larvas das moscas de cenoria, é necesario o tratamento de apio raíz con "Fitoverm" ou "Iskra".