Os residentes de verán din que a pera terrestre é un dos cultivos máis agradecidos e despretensos. Cultícao mesmo en chans, onde o ingrediente principal é area e arxila. Cómpre salientar que a propia natureza fixo todo para asegurar que os tubérculos puidesen chegar a nós coa cantidade máxima útil. É por iso que é desexable observar o tempo de colleita da alcachofa de Xerusalén e non precipitarse. E só sobre as complexidades da colección e as formas de almacenamento, imos falar a continuación.
Cando recoller a alcachofa de Xerusalén?
Sorprendentemente, só unha lámpada de terra pódese recoller máis tarde que os prazos, pero non antes. Como norma xeral, o período de maduración total é de aproximadamente 120 días, eo comezo da colleita cae a finais do outono. Como norma xeral, os habitantes da cidade xa a finais de setembro e principios de outubro comezan a "conservación" da dacha e rematan as súas viaxes. Non é sorprendente que despois da colleita reciben pequenos e non especialmente sabrosos tubérculos de alcachofa de Xerusalén.
O segredo é que é a finais do outono que os carbohidratos e outras substancias útiles comezan a moverse masivamente desde o tronco da planta ata os seus tubérculos. Cando o tempo é correcto, dende o arbusto é posible recoller ata dez quilogramos. E cando comezamos a apressar e cortar a parte do chan, toda a migración de zume con substancias útiles rompeuse e a colleita non é de tal calidade.
Se cres que o xardineiro experimentado, o momento de recolección de alcachofas de Xerusalén a finais do outono, case conxelar. Durante este período, as tigas foron lignificadas. Unha vez que se conxela na porta, tes que cortalos. Cerca dunha semana despois, chega un momento en que podes coller a alcachofa de Xerusalén. Así, a colleita madurece. E cando comeza a cavar, os tubérculos xa creceron ata o seu tamaño máximo. Por certo, si deixas os tubérculos ao inverno para as camas, mesmo despois do conxelación non perderán as súas características nutritivas e gustos.
Cando recoller a alcachofa de Xerusalén e como almacenala?
Todo o problema coa colleita é o pequeno almacenamento de alcachofa de Xerusalén. Incluso nas adegas e as condicións máximo seleccionadas, os tubérculos non durarán moito pola súa calidade. É por iso que moitos recomendan manter a súa colleita desmontada, máis precisamente non cavada.
Ideal, recomendan facer unha colleita parcial de alcachofa de Xerusalén. Despois de madurar unha ou dúas semanas obteña tubérculos de calidade e deliciosos. Cavar tanto como pode comer nun curto período de tempo.
O resto da colleita queda directamente sobre as camas. Se vives na rexión cun inverno duro, podes cubrir os desembarques. Para estes efectos, herba seca ou follas, agrovolokno para abrigo, é axeitado .
Se o tempo, cando é hora de coller a alcachofa de Xerusalén, non cause dúbidas, entón co momento de almacenalo, hai diferentes opinións e consellos. Algúns veciños de verán insistir en almacenar nun garaxe ou un soto baixo unha capa de area. Esta decisión xustificarase se a colleita se come rápidamente. Tamén se aconsella almacenar os tubérculos no fondo da nevera, despois de envolvelos nun pano húmido. O feito é que os tubérculos teñen a propiedade de perder moi rápido a humidade e deteriorarse. Por moito tempo
- na primavera para coller a colleita antes do calentamiento, se non, os tubérculos empezarán a xerminar eo valor nutricional caerá considerablemente;
- Non se esqueza de varios tipos de pragas: ratas, ratas, calquera outro roedor non lle importará comer os seus preparativos;
- pero para os veciños de rexións cálidas, esta opción pode chegar a ser a principal, xa que o aterrizaje pode e protexer e a terra nun coma conxelado non se virará e sempre poderá cavar unha porción nova de tubérculos útiles.