Brillante, perfumado, jugoso e exquisitamente delicioso, a pementa búlgara chegou a Europa no distante século XV e desde entón gañou firmemente os corazóns de millóns. Está marinado e enlatado, cocido e recheo de varios recheos, engadido ás ensaladas e simplemente comido crúa. A especie desta planta notable é de preto de 2000, e aínda que é bastante caprichosa, non só se desenvolve con éxito en condicións de invernadoiro, senón tamén no terreo aberto. Trátase do cultivo de pementa no campo aberto e será discutido no noso artigo.
Pimenta por terra aberta - a que escoller?
Entón, está decidido: cremos a pementa no chan aberto. Pero que grao é mellor para iso que outros? Por suposto, para plantar no chan aberto é mellor elixir pementa de variedades de maduración precoz, de forma que se garanta a madurez. Ademais, a elección da variedade depende do obxectivo de futuros froitos. Se a pementa é cultivada en ensaladas, paga a pena dar preferencia a variedades de grandes corpos e paredes de espesor: Winnie the Pooh, Miracle californiano, Gift of Moldova, Gladiator, Litsedey. Para conservas, as variedades de pequenas froitas son máis axeitadas: Vitoria, Ermak, Kupets, Kornet, Zaznayka.
Plantación de pementa no chan aberto
Despois de identificar coa variedade, comezamos a preparar as camas. Para os pimientos hai que elixir un lugar cun terreo fértil, protexido do vento. O chan para a pimienta debe prepararse con antelación: fertilizalo con fertilizantes orgánicos por un ano antes de plantar a un ritmo de 5 kg por metro cadrado. No outono, antes de cavar un xardín, poñemos 50 g de fósforo e fertilizantes de potasio. Inmediatamente antes de plantar mudas de pimienta, descontaminar o chan cunha solución de sulfato de cobre (unha cullerada de vitriol por cubo de auga). Despois de que a cama pasase todas as etapas de procesamento, pór a pimienta no chan. Incluso nas rexións máis cálidas do sur, a pementa é plantada no chan en forma de mudas e non se sementa con sementes. As sementes para as mudas son sementadas a mediados de marzo en pequenos vasos, e as mudas son plantas no chan normalmente a finais de maio. A distancia entre os arbustos das mudas mantense a uns 40-50 cm e os corredores quedan polo menos 50 cm. Ao plantar diferentes variedades de pemento, é importante lembrar que é moi fácil de pulverizar. É por iso que se deben plantar diferentes variedades a unha distancia máxima entre si.
Pementa crecente no chan aberto
O coidado de pemento inclúe a eliminación de deshiernos, o acolchado, o aderezo principal eo rego oportuno.
- A primeira vez pásase a pimienta, cando nas súas mudas aparecerán 1-2 follas reais. Fálase deste xeito: nun litro de auga hai 3 gramos de superfosfato , 1 gramo de fertilizantes de potasio e 0,5 gramos de nitrato de amonio. Despois de 14 días, a pimienta é alimentada de forma secundaria, dobrando a dose de fertilizantes minerais.
- Pimenta necesita abundante rega oportuna. E a auga, de preferencia, auga quente e ben mantida. Regar con auga fría fará que a pimienta ralentice o seu crecemento, e a floración ea formación de froitas serán adiadas. Antes de que o pimiento comece a florecer,
auga unha vez por semana. Despois da aparición de flores, a pimienta é regada dúas veces por semana, non permitindo tanto exceso de auga excesiva e humidade. - Para que o arbusto da pimienta sexa limpo e exuberante, debes eliminar a parte superior da súa hasta principal. Isto faise cando a planta crece a 20-25 cm. Despois diso, o arbusto comeza inmediatamente a ramificación. A seguinte etapa será a eliminación do exceso de brotes laterais - pasynkovanie. Aquí, tamén, ten as súas propias características. Pasando pasynkovanie só no verán quente e húmido. Se o clima está seco, os brotes inferiores déixanse para protexer o solo.