Fábrica de azucre en Morgan-Lewis


Algunhas das atraccións de Barbados son tan únicas que non a verán en ningún outro recuncho do mundo. Un bo exemplo diso é a fábrica de azucre en Morgan-Lewis, que é o último muíño de illas de pedra con catro ás para a produción de azucre.

¿Que é famoso por este muíño de vento orixinal?

Este muíño foi construído a mediados do século XVIII e é un excelente monumento arquitectónico, aínda que prácticamente impecablemente desempeña a súa función principal de procesar a cana de azucre no azucre granulado. En 1962, a planta foi suspendida e convertida nun museo de cana de azucre, e en 1999 comezou nuevamente o seu traballo. A fábrica de azucre está situada no distrito Morgan-Lewis, na parte oriental da illa a unha distancia de 1 km da costa.

Na época da colleita, de decembro a abril, os turistas poden ver a fábrica todos os domingos, e tamén ollar dentro do muíño para inspeccionar as antigas exposicións e equipos asociados ao proceso de produción que tivo lugar durante a construción do molino de vento e as fotografías dese período. Durante a xira, os visitantes poden subir ao piso superior. Ademais, ofreceráselle probar o delicioso xarope de azucre fresco.

Mesmo se a súa viaxe ocorreu nun momento no que a planta se detén, pode inspeccionar a casa de plantacións próxima, construída sen cemento. A súa función é unha mestura de po de coral e clara de ovos. O muíño está aberto de 9 a 17 horas. O boleto de entrada é bastante barato e custará só 10 dólares. Os billetes para nenos son de 5 dólares.

Como chegar ao muíño?

Antes de viaxar á illa, contacte coa Fundación Nacional de Barbados para determinar a hora exacta na que comeza a excursión. A mellor forma de chegar á planta é alugar un coche e facer un percorrido pola costa leste: é improbable que pase este memorial histórico.