Un feito interesante é que o sal utilízase non só como condimento, senón que tamén forma parte integrante de moitos ritos eslavos . En rituais, o sal de sal úsase a miúdo, o que se chama así porque se realiza nun xoves limpo. Agora poucas persoas saben sobre esa sal, pero antes era parte integrante da mesa de Pascua e utilizáronse con ovos de cores. Como facer o xoves o sal hoxe - aprende deste artigo.
Preparación de sal negro (xoves)
Para a preparación da sal negra, necesítanse os seguintes ingredientes:
- Pan de Borodino;
- diferentes herbas;
- auga.
Algúns pans de pan negro remóntanse completamente na auga, engade todo tipo de herbas que serven de temperado: eneldo, menta, perexil, orégano, etc. e sal. Despois dunha mestura completa, a masa resultante é cocida no forno. Esta receita é por un quilogramo de sal.
Receita monástica
Naqueles días, cando non preguntaron como preparar xoves o xoves o xoves, o proceso de preparación era moito máis difícil do que hoxe. Por exemplo, hoxe podemos tomar fariña de avea, e antes de que o gran se golpease e molese de forma independente. A tarefa simplificada non reduce as calidades medicinales da sal negra, polo que a receita permaneceu igual:
Emprétanse tres paquetes de avea de mingau en auga fría e deixe reposar durante tres horas, despois drenar a auga restante e mesturar a substancia cun quilogramo de sal. A mestura é cocida ata que sae o fume negro.
Cando máis pode facer sal negro?
A sal negra faise unha vez ao ano. Respondendo a pregunta: fai o xoves a sal na Anunciación ou durante toda a semana de Pascua, pode responder a isto: "a tempo debido", porque o sal de sal nace na súa excepcional calidade só na noite de mércores a xoves ou xoves
Cal é a necesidade do xoves de sal?
A sal negra faise cada ano para protexer a familia de varios tipos de enfermidades e problemas. O sal xoves protexe contra as enfermidades, especialmente as relacionadas cos procesos dixestivos.
Co uso da sal negra para a alimentación, a enerxía e os mozos volven ao corpo cunha vinganza ou, como dicen, "coa axuda de Deus". Se engades un pouco de sal do xoves na auga para lavar, entón pasa rapidamente as imperfeccións da pel. Ademais, é capaz de protexer á familia do ollo do mal e da deterioración - para iso debe ser espallada nas esquinas da casa.